Menu
one reference a million information

Itiak Lado Mudo I Bebek Cabe Ijo Khas Bukittinggi I Resep, Masak dan Mukbang

  • Bagikan



Resep itiak lado Mudo
Satu ekor bebek,pilih yang muda,buang bulu kasarnya,lalu bakar untuk menghilangkan bulu halus dan minyak nya

Bumbu yang dihaluskan:
1/2 kg cabe hijau
1/4 bawang merah
I ons bawang putih
1/2 ons ketumbar
1/4 kg kemiri
1 buah biji pala
6 cm Kunyit
2 cm jahe ( optional)
1 ons cabe rawit ( optional)
2 potong lengkuas yg besar

Daun jeruk,salam,sere,kunyit,asam Kandis( optional)
Garam dan penyedap

sumber

  • Bagikan