Advertisement
Baru-baru ini camilan yang diberi nama eclair cookie memang lagi hits dikalangan anak muda. Nah, bagi kamu yang mungkin ingin memulai bisnis makanan kekinian, bisa mencoba berjualan camilan ini.
Advertisement
Namun, banyak yang belum tahu bagaimana cara membuat sendiri eclair cookie di rumah. Oleh karena itu, Rujukan News akan membagikan beberapa cara beserta resepnya juga. Yuk simak ulasannya pada artikel ini sampai akhir ya.
Eclair Cookie yang Lagi Hits, Bisa Dijadikan Bisnis Makanan Kekinian!
Selain memilimi rasa yang enak, camilan eclair cookie ini ternyata juga sangat simple untuk pembuatannya lho.
Advertisement
Adapun bahan-bahan yang dibutuhkan adalah:
- Kuning telur 4 butir
- Gula halus 90 gr
- Maizena 40 gr
- Susu cair secukupnya
- Vanili bubuk ½ sdt
- Butter 2 sdm
Bahan whippy cream:
- Whippy cream 100 gr
- Air es 250 ml
Bahan dark chocolate:
- Dark chocolate cooking 200 gr
- Susu cair 100 ml
Bahan-bahan lainnya:
- Biscuit sesuai selera
- Butter cair
Adapun cara membuatnya sebagai berikut:
- Campurkan bahan-bahan tadi kedalam satu wadah, lalu tambahkan telur dan gula hingga semuanya larut. Kemudian masak dengan api yang sedang.
- Masukkan butter, lalu aduk dalam satu wadah. Jika sudah masukkan kedalam kulkas.
- Untuk membuat bahan whippynya tinggal masukkan kedalam wadah berbeda dan campur semuanya hingga rata.
- Keluarkan bahan yang sudah disimpan kedalam kulkas tadi, lalu campurkan dengan bahan whippynya.
- Untuk bahan pelengkapnya, hanya tinggal dicampur dengan rata.
- Penyelesaiannya, tata biscuit yang sudah dihancurkan kdalam beberapa layers paling bawah dari adonan.
- Kalau bahan-bahan semuanya sudah terbentuk seperti eclair cookies, maka diamkan selama beberapa menit dulu.
- Jika sudah, maka tinggal masukkan kedalam kulas selama kurang lebih 4 jam.
- Tara, kue eclair sudah siap disajikan kepada konsumen atau pemesan.
Akhir Kata dan Penutup!
Nah, itulah resep bikin eclair cookie yang bisa memanjakan lidah, camilan ini bisa menjadi alternatif pilihan, bagi kalian yang ingin membuka bisnis dibidang kuliner. Bagaimana apakah kalian tertarik memulainya?
Jika ada kesalahan ataupun typo dalam tulisan, mohon maaf yang sebesar-besarnya ya. Karena manusia tidak ada yang sempurna dan tempatnya salah. Dengan begitu sebuah kesalahan akan menjadi pembelajaran supaya lebih baik kedepannya.
Artikel ini bisa kalian share kepada teman, sahabat, gebetan, pacar, ataupun bahkan mantan pacar, supaya penulis lebih giat lagi untuk mengupdate artikel yang menarik lainnya.
Sekian dulu dan terimakasih sudah membaca artikel ini. Jangan lupa ikuti terus informasi-informasi menarik lainnya dari Rujukan News ya. Bye-Bye…
