Tidak bisa dipungkiri bahwa bulan Syawal ini banyak sekali orang yang menggelar acara nikahan ataupun hajat-hajat tertentu.
Bagi yang bingung mau menu apa saja untuk dihidangkan kepada tamu? Kenapa tidak mencoba resep bistik daging untuk hajatan.
Sebenarnya resep bistik daging untuk hajatan ini sangatlah simple dan juga mudah. Jika penasaran? Bagaimana cara membuatnya?
Yuk simak pembahasannya pada artikel berikut ini. Jadi baca artikel ini sampai habis ya.
Resep Bistik Daging untuk Hajatan yang Simple
Dalam pembuatannya, resep bistik daging untuk hajatan ini sebenarnya sangatlah simple dan bahan-bahan yang digunakan juga mudah didapat.
Akan tetapi, harga daging sapi yang sangat mahal bisa menggantinya dengan daging ayam yang lebih murah.
Kalau soal rasa, tidak jauh berbeda, namun soal tekstur, pastinya daging sapi lebih kenyal dan padat jika memakai bahan daging ayam.
Apabila kamu tetap ingin membuatnya dengan daging sapi, ya tidak apa-apa. Namun ya itu, harganya memang sedikit agak mahal.
Bahan-bahan yang Digunakan Untuk Membuat Bistik Daging
Ada beberapa bahan yang perlu kamu siapkan untuk membuat resep bistik daging untuk hajatan ini.
Tidak usah berlama-lama lagi, yuk simak pembahasannya sebagai berikut.
Bahan-bahan utamanya adalah:
– 500 gr daging sapi
– Air matang
– Daun salam
– Lengkuas yang sudah digeprek
– Cabe keriting
– Bombay
– Kecap manis secukupnya
– Garam secukupnya
– Kaldu jamur bubuk
– Minyak goreng
Untuk bumbu halusnya:
– Cabe merah besar 2 buah
– Bawang merah 6 siung
– Bawang putih 4 siung
– Kemiri
– Merica secukupnya
– Jahe secukupnya
Cara Membuat Resep Bistik Daging untuk Hajatan
1. Rebus air hingga mendidih, kemudian bisa memasukkan daging sapi, tunggulah dan masak sampai daging empuk.
2. Angkat kemudian suwir-suwir menggunakan garpu, lalu sisihkan sebentar.
3. Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan bumbu halus, bersamaan dengan daun salam dan lengkusa. Tumis sampai memiliki aroma harum.
4. Masukkan sisa air kalu dan suwiran daging tadi kedalam bumbu tumisan.
5. Beri kecap masin, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga merata.
6. Masak hingga kuah sedikit menyusut, masukkan irisan cabe merah besar dan irisan bawang Bombay.
7. Tunggulah sampai kuah benar-benar menyusut.
8. Angkat kemudian sajikan kepada tamu undangan.
Akhir Kata dan Penutup!
Nah, itulah penjelasan lengkap terkait resep bistik daging untuk hajatan yang sangat simple dan juga mudah cara pembuatannya.
Kamu bisa memakai daging sapi ataupun ayam, walaupun rasa dan juga teksturnya nanti akan berbeda. Jika kamu menggunakan daging ayam sebagai bahan utama.
Jika ada kesalahan ataupun typo dalam tulisan, mohon maaf yang sebesar-besarnya ya. Karena manusia tidak ada yang sempurna dan tempatnya salah.
Dengan begitu sebuah kesalahan akan menjadi pembelajaran supaya lebih baik kedepannya.
Artikel ini bisa kalian share kepada teman, sahabat, gebetan, pacar, ataupun bahkan mantan pacar, supaya penulis lebih giat lagi untuk mengupdate artikel yang menarik lainnya.
Sekian dulu dan terimakasih sudah membaca artikel ini. Jangan lupa ikuti terus informasi-informasi menarik lainnya dari Rujukan News ya. Bye-Bye…