Jananan pasar khas kepulauan Seribu ini lagi banyak dibicarakan warganet, apa lagi kalau bukan kue peler berdebu.
Memiliki cita rasa yang unik sekaligus manis, ternyata kue peler berdebu ini banyak sekali dibicarakan warganet, dan bahkan sempat menjadi trending topik di media sosial.
Bagaimana Cara Membuat Kue Peler Berdebu?
Sebenarnya untuk membuat kue peler berdebu ini tidaklah terlalu sulit, bahkan tidak membutuhkan pengetahuan khusus di bidang kuliner.
Adapun bahan-bahan yang dibutuhkan adalah:
- Ubi jalar putih 500 gr
- Tepung ketang 175 gr
- Garam secukupnya
- Air 75 ml
- Pasta pandan secukupnya
- Gula merah
- Kelapa mudah yang sudah diparut memanjang
Cara membuat kue peler berdebu ini sebagai berikut:
- Kukus terlebih dahulu ubi sampai matang, kemudian angkat dan kupas. Lumatkan selagi masih panas hingga memiliki tekstur yang halus.
- Tambahkan tepung ketan, garam, air, dan pasta pandan. Aduk hingga rata, bagi menjadi beberapa adonan yang berbentuk bulat.
- Isi setiap bagian adonan dengan gula merah, bulatkan hingga benar-benar rapat.
- Didihkan ar yang banyak didalam panci, kemudan rebus adonan hingga matang lalu mengapung.
- Setelah itu bisa angkat dan diamkan adonan yang sudah matang tadi kedalam wadah.
- Gulingkan adonan kedalam kelapa parut tadi, lalu kukus sebentar.
- Tara, kue peler sudah sidap disajikan.
Akhir Kata dan Penutup!
Nah, itulah cara membuat kue peler berdebu, jananan pasar khas kepulauan Seribu, pastinya memiliki rasa yang enak, lembut, lembek dan juga cepat untuk membuatnya, ayo buat aja sendiri di rumah ya.
Jika ada kesalahan ataupun typo dalam tulisan, mohon maaf yang sebesar-besarnya ya. Karena manusia tidak ada yang sempurna dan tempatnya salah. Dengan begitu sebuah kesalahan akan menjadi pembelajaran supaya lebih baik kedepannya.
Artikel ini bisa kalian share kepada teman, sahabat, gebetan, pacar, ataupun bahkan mantan pacar, supaya penulis lebih giat lagi untuk mengupdate artikel yang menarik lainnya.
Sekian dulu dan terimakasih sudah membaca artikel ini. Jangan lupa ikuti terus informasi-informasi menarik lainnya dari Rujukan News ya. Bye-Bye…