Beberapa minggu lagi kita sudah memasuki bulan suci ramadhan, alangkah baiknya untuk menyiapkan beberap camilan dan resep untuk menu buka puasa. Salah satu rekomendasinya adalah bakso aci. Namun, apa saja resep bakso aci dan bagaimana cara membuatnya?
Untuk itulah, Rujukan News sudah merangkum beberapa cara dan resep bakso aci yang sangat mudah dibuat, pastinya memiliki rasa yang enak serta gurih dan cocok sekali untuk dijadikan camilan menu buka puasa.
Apa Saja Resep Bakso Aci dan Bagaimana Cara Membuatnya?
Selain memiliki rasa yang enak dan gurih, ternyata cara membuat dan resep bakso aci ini tidak terlalu sulit lho. Bagaimana cara membuatnya?
Bahan-bahan utamanya:
- 100 gr tepung terigu
- Bawang putih 3 siung yang sudah dihaluskan
- 400 ml air
- Garam secukupnya
- Lada halus secukupnya
- Kaldu bubuk (sesuai selera)
- Tepung tapioca kurang lebih 150 gr
- Daun bawang yang sudah diiris
- Daging tetealn secukupnya
Bahan lainnya yaitu:
- Air kaldu secukupnya
- Daun selederi secukupnya
- 1 batang daun bawang
- Gula, garm, dan penyedap rasa
- Saus sambal
- Kecap manis
- Cabai bubuk
- Bawang goreng sesuai selera
Adapun cara membuatnya sebagai berikut:
- Campur semua bahan utama tadi, kemudian aduk sampai halus. Lalu masak dengan api kecil sampai semuanya mengental, dan angkat.
- Pindahkan dulu adonan utama kedalam wadah, tambahkan tepung tapioca, campur dengan rata. Lalu masuukan daun bawang, dan aduk lagi.
- Bentuk adonan menjadi bulatan kecil, sesuai selera sih, bisa juga membentuk adonan bulatan yang besar. Kemudian rebis kedalam air mendidih sampai matang, lalu angkat dan tiriskan sampai benar-benar dingin.
- Untuk membuat kuahnya, tumis bawang sampai harus, masukkan air kaldu beserta tetelan, dan tambahkan bahan-bahan lainnya. masak sampai benar-benar mendidih.
- Taruh bakso aci didalam mangkok, lalu beri kuah dan tetelan, beserta bawang goreng, sambal, kecap manis, dan bubuk cabai. Tara, bakso aci siap menjadi camilan menu buka puasa.
Akhir Kata dan Penutup!
Nah, itulah cara membuat dan resep bakso aci yang enak serta rasanya gurih, karena rasanya yang enak sehingga cocok untuk camilan saat buka puasa ramadhan.
Jika ada kesalahan ataupun typo dalam tulisan, mohon maaf yang sebesar-besarnya ya. Karena manusia tidak ada yang sempurna dan tempatnya salah. Dengan begitu sebuah kesalahan akan menjadi pembelajaran supaya lebih baik kedepannya.
Artikel ini bisa kalian share kepada teman, sahabat, gebetan, pacar, ataupun bahkan mantan pacar, supaya penulis lebih giat lagi untuk mengupdate artikel yang menarik lainnya.
Sekian dulu dan terimakasih sudah membaca artikel ini. Jangan lupa ikuti terus informasi-informasi menarik lainnya dari Rujukan News ya. Bye-Bye…