Makanan yang berbahan dasar dari laut memang sangat menggugah selera. Oleh karena itu, Rujukan News akan membagikan beberapa cara bikin sambal cumi asin yang gurih sekaligus nikmat.
Jika mau tau apa saja bahan-bahan yang digunakan beserta cara bikin sambal cumi asin ini? Maka simak ulasannya pada artikel berikut ini.
Cara Bikin Sambal Cumi Asin yang Mudah dan Juga Simple!
Selain memiliki rasa yang enak, cumi asin juga tergolong makanan yang murah. Berikut ini beberapa cara bikin sambal cumi asin yang sangat mudah dan juga simple.
Adapun bahan-bahan yang digunakan adalah:
- Cumi asin 100 gr (rendam dengan air panas, cuci, dan potong kecil-kecil)
- Cabai rawit merah 10 buah
- Cabe keriting merah 5 buah
- Bawang merah 3 butir, iris kasar-kasar
- Bawang putih 3 siung
- Tomat 1 buah
- Terasi bakar 1 bks
Bumbu-bumbu pelengkapnya adalah:
- Garam secukupnya
- Kaldu bubu secukupnya
- Gula merah 1 sdt
- Gula pasir sesuai selera
Cara membuat sambal cumi asin sebagai berikut:
- Masukkan bahan-bahan bumbu yang sudah disiapkan tadi kedalam chooper.
- Tambakan terasi juga, lalu blender sedikit sampai memiliki tekstur kasar.
- Jika sudah memiliki tekstur kasar, maka tambahkan tomat, lalu blend lagi sebentar saja.
- Setelah itu, bumbu bisa ditumis hingga memiliki bau harum. Tambahkan sedikit air, lalu diamkan sebentar.
- Masukkan cumi, jangan lupa masukkan bumbu-bumbu pelengkap lalu biarkan airnya menyusut jadi sedikit. Koreksi rasa, dan tunggu sampai cumi jadi empuk.
- Tara, sambal cumi asin siap untuk disajikan.
Akhir Kata dan Penutup!
Nah, itulah cara bikin sambal cumi asin yang gurih dan nikmat, pastinya memiliki rasa yang enak dan mudah sekali dibuat. Ayo buat sendiri aja di rumah ya.
Jika ada kesalahan ataupun typo dalam tulisan, mohon maaf yang sebesar-besarnya ya. Karena manusia tidak ada yang sempurna dan tempatnya salah. Dengan begitu sebuah kesalahan akan menjadi pembelajaran supaya lebih baik kedepannya.
Artikel ini bisa kalian share kepada teman, sahabat, gebetan, pacar, ataupun bahkan mantan pacar, supaya penulis lebih giat lagi untuk mengupdate artikel yang menarik lainnya.
Sekian dulu dan terimakasih sudah membaca artikel ini. Jangan lupa ikuti terus informasi-informasi menarik lainnya dari Rujukan News ya. Bye-Bye…