Bisa dibilang kalau pepes ayam merupakan salah satu makanan yang sangat disukai oleh kebanyakan orang Indonesia. Namun, banyak yang belum tahu bagaimana cara membuat dan resep pepes ayam yang simple dan enak?
Oleh karena itu, Rujukan News sudah merangkum beberapa cara membuat dan resep pepes ayam yang simple dibuatnya, namun tetap memiliki rasa yang enak. Jadi simak terus artikel berikut ini ya!
Bagaimana Cara Membuat dan Resep Pepes Ayam Kemangi yang Simple?
Pepes ayam bisa dikreasikan dengan berbagai bahan tambahan, salah satunya yaitu kemangi. Mengkreasikan kedua makanan dan bahan tersebut, pastinya akan menghasilkan rasa yang makin enak dan nendang.
Adapun bahan-bahan yang dibutuhkan sebagai berikut:
- 1 ekor ayam potong, cuci dulu sampai bersih, kemudian kasih irisan air jeruk nipis
- 1 ikat daun kemangi
- Daun salam secukupnya
- Garam dan kaldu jamur secukupnya
- Merica bubuk
- Gula merah yang sudah diiris tipis-tipis
Bumbu yang dihaluskan:
- 15 siung bawnag merah
- 5 siung bawang putih
- 4 bauh kemiri yang sudah disangrai
- Kunyit secukupnya
- Jahe secukupnya
- Daun pisang untuk membungkus
Cara membuat dan resep pepes ayam kemangi sebagai berikut:
- Siapkan terlebih dahulu daun pisang, lalu jemur dan dilap sampai bersih. Kemudian potong sesuai dengan ukuran yang diinginkan.
- Campur vumbu halus dengan ayam dan daun bawang, kemudian aduk hingga rata, lalu tekan-tekan sedikit. Tambahkan garam, kaldu jamur, lada bubuk, dan gula merah.
- Tata daun pisang, kemudan letakkan ayam, bisa dikasih daun salam, serai, kemudian daun kembagi. Lipat daun pisang dengan tusuk gingga, lakukan sampai ayam benar-benar habis.
- Masukkan kedalam panci, lalu kukus selama kurang lebih 45 menit.
- Panaskan telfon, bakar ayam yang sudah dimasukkan kedalam daun pisang tadi sampai memiliki warna yang sedikit gosong. Tara, pepes ayam kemangi siap disajikan.
Akhir Kata dan Penutup!
Nah, itulah resep pepes ayam kemangi yang simple sekali dibuat serta memiliki rasa yang nendang, ayo buat aja sendiri di rumah ya.
Jika ada kesalahan ataupun typo dalam tulisan, mohon maaf yang sebesar-besarnya ya. Karena manusia tidak ada yang sempurna dan tempatnya salah. Dengan begitu sebuah kesalahan akan menjadi pembelajaran supaya lebih baik kedepannya.
Artikel ini bisa kalian share kepada teman, sahabat, gebetan, pacar, ataupun bahkan mantan pacar, supaya penulis lebih giat lagi untuk mengupdate artikel yang menarik lainnya.
Sekian dulu dan terimakasih sudah membaca artikel ini. Jangan lupa ikuti terus informasi-informasi menarik lainnya dari Rujukan News ya. Bye-Bye…