Masih bingung mau mengolah daging yang didapat dari qurban mau menjadi masakan apa atau menu apa?
Kenapa tidak mencoba membuat aneka masakan daging sapi berikut ini saja saja?
Apalagi bahan-bahan yang digunakan juga sangat mudah didapat. Jika penasaran? Kenapa tidak mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan resep-resep berikut ini.
Aneka-Aneka Masakan Daging Sapi yang Mudah Dibuat
RujukanNews.com – Untuk bumbu-bumbu masakan daging sapi berikut ini sangat mudah didapat.
Kamu bisa menemukan bahan-bahannya di pasar tradisional, ataupum bahkan pasar-pasar modern seperti minimarket dan lain-lain.
Tidak usah berlama-lama lagi, yuk simak pembahasan mengenai aneka resep masakan daging sapi yang kaya akan rempah berikut ini ya.
Resep Masakan Daging Sapi
Bumbu sop daging sapi spesial
Bahan-bahan yang diperlukan sebagai berikut:
– Daging sapi yang sudah dipotong-potong
– Kentang yang sudah dipotong-potong
– Daun bawang
– Daun seledri
– Tomat
– Pala yang sudah digeprek
– Garam, gula, penyedap rasa, dan air secukupnya
Bumbu yang perlu dihaluskan:
– Bawang merah 4 siung
– Bawang putih 2 siung
– Merica halus
– Bawang merah goreng
– Jeruk nipis atau limau
Cara membuat sop dari daging sapi ini sebagai berikut:
1. Rebus daging secukupnya sampai mendidih, buang airnya kemudian tiriskan.
2. Rebus air bersih kembali sampai mendidih, masukkan daging dan daun bawang tadi.
3. Setelah itu, tumis bumbu halus sampai memiliki aroma harum, lalu tuang kedalam rebusan daging.
4. Masak hingga daging empuk, koreksi rasa, jika dirasa sudah pas. Maka bisa sajikan kepada keluarga selagi masih hangat.
Aneka Masakan Daging Sapi
Resep sop daging sapi enak dan gurih
Bahan-bahan yang diperlukan sebagai berikut:
– Daging sapi yang sudah dipotong-potong
– Kentang yang sudah dipotong-potong
– Daun bawang
– Daun seledri
– Tomat
– Pala yang sudah digeprek
– Garam, gula, penyedap rasa, dan air secukupnya
Bumbu yang perlu dihaluskan:
– Bawang merah 4 siung
– Bawang putih 2 siung
– Merica halus
– Bawang merah goreng
– Jeruk nipis atau limau
Cara membuat sop yang kaya rempah dari daging sapi ini sebagai berikut:
1. Rebus daging secukupnya sampai mendidih, buang airnya kemudian tiriskan.
2. Rebus air bersih kembali sampai mendidih, masukkan daging dan daun bawang tadi.
3. Setelah itu, tumis bumbu halus sampai memiliki aroma harum, lalu tuang kedalam rebusan daging.
4. Masak hingga daging empuk, koreksi rasa, jika dirasa sudah pas. Maka bisa sajikan kepada keluarga selagi masih hangat.
Resep Masakan Daging Sapi yang Enak
Adapun bahan-bahan yang dibutuhkan sebagai berikut:
– Daging sapi kurang lebuh 500 gr, potonglah sesuai selera
– Kubis yang sudah dirajang kasar
– Tomat merah 2 buah
– Daun bawang 1 batang
– 1 liter air, untuk merebus daging sapi
Bahan lain untuk resep tongseng sapi sederhana:
– 100 ml santan kental
– Kecap manis secukupnya
– Daun jeruk
– Daun salam 2 lembar
– 2 batang serai yang sudah dimemarkan
– Lengkus 2 cm dimemarkan
– Jahe 2 cm dimemarkan
– Kayu manis 2cm
– Kapulaga 2 buah
– 2 butir cengkeh
– Gula jawa secukupnya
– Garam dan kaldu bubuk secukupnya
– Minyak secukupnya untuk menumis
Bumbu halus untuk resep tongseng sapi sederhana adalah:
– Bawang merah 6 butir
– Bawang putih 4 siung
– Cabai merah keriting secukupnya
– Merica butiran secukupnya
– 2 buah kemiri yang sudah disangrai
– Ketumbar 1 sdt yang disangrai
– Jintan secukupnya
– Kunyit dan buah pala secukupnya
Cara membuat tongseng sapi sebagai berikut:
1. Pertama-tama panaskan minyak terlebih dahulu, kemudian tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan bahan lainnya kecuali santan, tumis, dan kubis.
2. Kemudian masukkan potongan daging, kemudian tumis sampai berubah warna. Lalu masukkan air, dan rebus daging sampai memiliki tekstur empuk.
3. Tambahkan santan, kecap manis, tomat, dan kubis. Sesekali aduk biar santan tidak pecah, dan tunggu sampai mendidih, cicipi rasa dan angkat.
4. Sajikan tongseng sapi selagi masih panas.
Akhir Kata
Nah, itulah beberapa aneka resep masakan daging sapi yang simple dan mudah dibuat.
Bagaimana apakah kamu tertarik membuatnya sendiri di rumah?
Jika ada kesalahan ataupun typo dalam tulisan, mohon maaf yang sebesar-besarnya ya. Karena manusia tidak ada yang sempurna dan tempatnya salah.
Dengan begitu sebuah kesalahan akan menjadi pembelajaran supaya lebih baik kedepannya.
Artikel ini bisa kalian share kepada teman, sahabat, gebetan, pacar, ataupun bahkan mantan pacar, supaya penulis lebih giat lagi untuk mengupdate artikel yang menarik lainnya.
Sekian dulu dan terimakasih sudah membaca artikel ini. Jangan lupa ikuti terus informasi-informasi menarik lainnya dari Rujukan News ya. Bye-Bye…