RUJUKANNEWS.com – Resep dan cara membuat seblak mie ini dijamin enak apalagi saat cuaca dingin atau hujan. Hangat, pedas, dan membuat ketagihan!
Siapa yang tak kenal seblak? Makanan asli Bandung yang satu ini semakin digemari karena rasanya yang gurih dan pedas. Diindikasikan untuk mengisi perut di kala dingin atau sebagai camilan di rumah.
Bagaimana Cara Membuat Seblak Mie Pedas Nendang yang Bikin Kepayang?
Resep dan cara membuat seblak mie di rumah tidak terlalu ribet. kamu hanya perlu menggunakan mie instan dan bahan lainnya yang mudah ditemukan di dapur. Yuk simak resep mie seblak yang patut kamu coba di bawah ini!
Seblak Mie Pedas Enak
Seblak juga menggunakan berbagai bumbu seperti lengkuas untuk memberikan rasa dan aroma yang khas. Kehangatan dan rasanya sungguh bikin ketagihan!
Resep dan cara membuat seblak mie berikut ini sangat fleksibel karena kamu bisa berkreasi dengan bahan-bahannya sesuai selera. kamu bisa menggunakan mie instan atau mie telur merek apa saja.
Selain itu, kamu juga bisa menambahkan topping seperti makaroni, keju, bakso, atau seafood. Jangan lupa sajikan mie seblak ini selagi panas agar semakin nikmat.
Tidak suka yang terlalu pedas? Tenang saja, takaran sambalnya bisa disesuaikan dengan selera ya.
Bahan dan bumbu mie seblak:
– 2 bungkus mie instan
– 1 butir telur dikocok rata
– 100 gram kue aci mentah
– 1 daun bawang, iris tipis
– 1 ikat daun sawi hijau, potong sesuai selera
– 2 buah sosis, potong sesuai selera
– 1 sendok makan minyak untuk menumis
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh gula pasir
– ½ sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh penyedap rasa
– 300 ml air
Bumbu halus:
– 2 siung bawang putih
– 5 siung bawang merah
– 4 cabai rawit
– 1 ruas kencur
Cara Membuat Sop Mie Seblak
1. Panaskan air hingga mendidih. Rebus mie dan kerupuk aci hingga setengah matang. Menyisihkan.
2. Panaskan minyak terlebih dahulu.
3. Sisihkan di tepi wajan.
4. Selanjutnya kita masukkan sosis dan telur ke dalam wajan. Tumis dan orak-arik telur sebentar lalu masukkan bumbu halus.
5. Tuang air ke dalam panci lalu aduk rata hingga bumbu tercampur rata. Masak hingga mendidih.
6. Tambahkan mie setengah matang dan kerupuk, aduk rata.
7. Bumbui dengan gula, merica bubuk, dan garam sesuai selera. Masak sebentar hingga kuah mengental.
8. Terakhir masukkan daun bawang yang sudah dicincang halus dan sawi yang sudah dicincang ke dalam seblak. Masak sebentar hingga empuk.
9. Setelah matang, tuang sebagian mie ke dalam mangkuk. Mie seblak siap dihidangkan.
Akhir Kata
Itu dia cara membuat seblak mie yang mudah dan enak, cocok disantap sebagai camilan di malam hari atau saat cuaca sedang dingin. kamu juga bisa mengatur tingkat panasnya dengan menambahkan atau mengurangi cabai rawit.
Sekian dulu dan terimakasih sudah membaca artikel ini, jangan lupa ikuti terus Rujukan News untuk memperoleh informasi menarik seputar yang lainnya. Bye-bye…